Wilderlust - Amsterdam

Soraya H.

Afgelopen weekend heb ik meegedaan aan een wildplukwandeling van Katja en wat was het een leuke en leerzame ervaring! Katja deelt haar enorme kennis over eetbare planten met zoveel passie en enthousiasme, dat je vanzelf meegezogen wordt in haar liefde voor de (eetbare) natuur. Sindsdien kijk ik met totaal andere ogen naar al het groen om me heen. Wat eerst “onkruid” leek, is nu ineens een bron van verwondering. Echt een aanrader voor iedereen die nieuwsgierig is naar wat de natuur allemaal te bieden heeft!

Joyce Z.

Hele fijne Wildpluk wandeling gemaakt met Katja door Park Frankendael. Ontzettend verrast door de diversiteit en mogelijkheden van de eetbare planten en bloemen. En dat in een stadspark op nog geen 10 minuten van mijn huis. Katja vertelde er bevlogen en zeer informatief over.

Wat ik niet verwacht had en echt heel erg leuk en attent was... Katja had dingen voorbereid om te proeven. Pesto van zevenblad en watermunt, brandnetel chips, moeras-spirea-'champagne', dennenappeltjes in vegan honing. Alles was super lekker. Heel bijzonder om dingen te proeven van planten waar je letterlijk naast staat en je normaal zo voorbij zo lopen.

De tijd vloog voorbij en wat mij betreft ga ik de volgende keer mee op een expeditie die wat langer duurt.

Sam V.

Hele fantastische ervaring gehad bij Wilderlust. Katja kan erg levendig en gepassioneerd vertellen over alles dat ze tegenkomt. Dit straalde ook over op de groep, waardoor wij met andere ogen naar onze omgeving kijken nu. En de afsluitende wilde lunch was heerlijk. Echt een perfect teamuitje op deze manier!

Folkert V. D. M.

Geweldige mini cursus. Wat kun je doen met plantjes in je omgeving? Van alles! Van zeep, paracetamol, snijwonden helen tot chiazaadachtige zaden vinden en meteen opeten tot thuis bereiden. Top om te doen!!

Margo D. J. -. V. B.

Het is een hele leuke gezellige en zeer leerzame belevenis om met Katja op pad te gaan.
Na afloop kan ik zeggen:
Wat is de natuur toch mooi gezien de kleurrijke bloemen en fraai gevormde bladeren.
Wat is de natuur toch nuttig gezien de geneeskrachtige werking om ontstekingen en pijn te bestrijden.
Wat is de natuur toch lekker gezien de eetbare bloemen stengels en soms wortels.

En als klap op de vuurpijl hebben we na de plukwandeling genoten van een kleurrijke en overheerlijke lunch. Alle ingrediënten uit de natuur.

Wat is de natuur toch mooi......

S&V S.

Super te gekke wandeltocht gehad. Zo veel geleerd en zo erg geïnspireerd geraakt door Katja! Na deze dag kijk je niet meer het zelfde naar alles wat groeit en bloeit in je omgeving.

Catherine V. O.

Katja laat zien hoe simpel je allerlei eetbare planten kunt vinden. De meest normale planten blijk je te kunnen eten, en ze groeien overal, in iedere berm etc. Het is een súper smaakvolle toevoeging aan je normale menu. Iedere wandeling wordt zo een ontdekkingstocht. Ik ga zeker bijboeken in de volgende seizoenen, want in ieder seizoen is weer wat anders om je menu mee te verrijken...smaakvol, gezond...Wilderlust...preciés wat het is.

Katja toont de groeiplaats van de paddestoel Judasoor, alleen dáár groeit hij.
Het grasveld van Frankendael, één grote slabak

Marty

Ik was al een groot fan van de natuur maar door een wandeling met Wilderlust te doen ben ik veel bewuster geworden van wat er allemaal te vinden is in de natuur, eetbaar en niet eetbaar. Katja is een echte enthousiasteling en ik heb haar meerdere malen harder zien lopen bij het zien van een mooie paddestoel of de Pinksterbloem. Ik hou van haar liefde van de natuur en ben al meerdere keren op wildpluk wandeling geweest. Katje heeft engelengeduld waardoor de wandeling ook goed te doen is met kinderen.