Korenmolen De Windotter - IJsselstein

Natasja V.

Erg leuk om hier de rondleiding te krijgen, de molen is van binnen ruim genoeg. Bovenin is er best nogal veel geluid dat n draaiende molen produceert. De molenaar gaf de rondleiding en ondertussen rook t heerlijk naar vers gemalen graan. Er wordt hier veel graan gemalen.In het molenwinkeltje allerlei prima badproducten en meelmengsels te verkrijgen. Echt leuk om te bezoeken.

Fried

Mooie molen met winkel. Er is veel keus in soorten bloem, meel en mixen voor koek, rozijnenbrood, taart. De molenaar staat altijd klaar om voor je bestelling extra zakjes te vullen als de winkelvoorraad niet toereikend is.

Johan H.

Op de hoek van een gaaf bewaard stuk stadsmuur deze forse korenmolen uit begin 18e eeuw. Dankzij de aanwezigheid ervan is dit deel van de vesting rond de stad in de 19e eeuw niet ten prooi gevallen aan de toen alom heersende sloopwoede, met als gevolg nu een schitterend molenplantsoen. In 1984 kocht de (verstandige) gemeente IJsselstein de restanten van wat ooit de molen was, weer aan, en liet deze aan de hand van de aanwezige historische gegevens opnieuw opbouwen. Drie jaar later was de Windotter klaar voor bedrijf. In de winkel een flink aanbod aan producten, mogelijkheden voor excursies en bezoek. Molen past mooi als contrast in de skyline (met de zendmasten een paar kilometer verderop).

Esther

Mooie molen die ook nog echt in gebruik is. Er wordt hier meel gemalen, dat wordt verkocht in de winkel. Ook brouwen ze bier met grondstoffen uit de molen. Leuke rondleiding gehad , werd goed uitgelegd.

De L. F.

Bij de Windotter haal ik altijd mijn volkorenmeel. De kwaliteit en "bakaard" hiervan zijn uitstekend.
Voor wie zich hierin wil verdiepen en aan mijn onafhankelijkheid twijfelt: lees het testverslag van de website "broodsmakelijk" over bakresultaat en ovenrijs van deze volkorenmeel.
Deze brood fanaten dachten dat de molenaar er misschien stiekem broodverbeteraar aan had toegevoegd... 🤣😂.
(maar: "boven iedere twijfel verheven hoor!)

Toch een verbeterpuntje dan: de openingstijden.
Zijn wat magertjes.
Misschien een idee om tot 17.00 open te blijven?
Het kan soms druk zijn + langere wachttijden.

Maar ik blijf hier toch m'n meel etc. wel kopen hoor!

Flin V.

Ruime keuze aan meel en bloem! En heel betaalbaar. Wel vantevoren even bedenken wat en hoeveel je wilt, zoals hier onder ook al aangegeven.

Americana bloem werkt goed voor zuurdesem brood (zoals je op foto kan zien)

Ronald ?. M.

Mooie molen. En een leuke winkeltje. Tip de pannekoeken meel is erg goed! Altijd even gezellig bij Maarten.

Robert V.

Leuke winkel mooie molen, trots op als inwoner van IJsselstein.
Erg jammer dat er medewerkers in de winkel staan die erg moeilijk doen over bepaalde vragen over meel en zuurdesem.
Mijn vrouw werd achteraf beter geholpen door een klant die er ook was dan door de oudere en jongere medewerkersters.
Puntje van verbetering voor de winkel.